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Y con el verano llegan los kilos de más.

Y con el verano llegan los kilos de más.

En Dis-fruta queremos darte unas recomendaciones con las que puedes mantener tu peso y así poder disfrutar al 100% del verano sin pensar en los kilos de más que puedes ganar.

Ya muchas familias están de vacaciones, pero todavía hay algunas que van a disfrutar en breve de este tiempo de descanso, relax, distracción, esparcimiento… Pero las vacaciones de verano son similares que otras épocas del año, como la Navidad, siempre se relacionan con cambios en la nutrición y sus resultados, que suelen ser el aumento de peso. Cabe recalcar que a muchas personas les puede provocar este aumento de peso el hecho de haber realizado una limitación calórica durante las semanas previas con el objetivo de ‘perder unos kilos’ antes de las tan anheladas vacaciones. Conocido como efecto rebote.

Nosotros queremos ser partícipes de tu buena alimentación, por eso, nos ha parecido interesantes recuperar las recomendaciones de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), ofrecidas hace un par de años.

Se trata de hábitos saludables de alimentación para el verano que, además, pueden ayudar a mantener el peso.

Siguiéndolos, será fácil no estar en el grupo (gran grupo) de personas que engordan en verano.

1. Hidratación: Es fundamental mantener un adecuado estado de hidratación y, para ello, se debe incrementar la ingesta de agua y de frutas y hortalizas que podemos tomar en forma de gazpacho, o sopas frías.

2. Dieta Mediterránea: Es muy importante seguir un patrón de Dieta Mediterránea, que podría resumirse en utilizar el aceite de oliva virgen extra como principal grasa de adición; consumir diariamente frutas, verduras, pan y otros alimentos procedentes de cereales (pasta, arroz y especialmente sus productos integrales) o legumbres; moderar el consumo de carnes rojas y procesadas sustituyéndolas por pescados y huevos; promover la ingesta de alimentos poco procesados y favorecer el de alimentos frescos; consumir muy rara vez dulces y pasteles. Mantener estos hábitos es fundamental a lo lardo de todo el año y, por supuesto, en los meses de verano, ya que se ha mostrado como uno de los patrones de alimentación más saludables y ofrece importantes beneficios para nuestra salud (prevención cardiovascular y de ciertos tipos de cáncer, control de peso, etc.).

3. Consumir frutas y hortalizas de temporada: En esta época encontramos abundancia de frutas y hortalizas que, además de hidratarnos, son muy bajas en calorías. A media mañana y a media tarde son buenos momentos para tomar piezas de fruta o porciones de sandía o melón que, aunque tengan un sabor muy dulce, tienen un bajo aporte de azúcares, pudiendo, también, consumirse por las personas con diabetes.

4. Eliminar las bebidas calóricas: Si se quiere controlar el peso, deberían eliminarse completamente todas las bebidas que aporten calorías (refrescos azucarados, bebidas alcohólicas o bebidas alcohólicas “sin alcohol”) y sustituir el azúcar por edulcorantes que no aporten calorías. Pueden sustituirse por agua (la bebida más saludable que existe), bebidas “light o sin azúcar” (ocasionalmente) e infusiones.

5. Moderar el consumo de carne: Hay que moderar el consumo de carne roja. Se aconseja tomar más raciones de pescado que de carne a la semana, en torno a 5-6 de pescado de las cuales, al menos 3, deberían ser de pescado azul.

6. Moderar la ingesta de comida: Debemos moderar las cantidades de comida, intentar huir de las comidas copiosas. Se debería controlar las cantidades de alimentos que, aun siendo saludables, aporten más calorías para no tomar un exceso de los mismos (frutos secos, legumbres, pasta, arroz).

7. Recetas sencillas: Para no incrementar el aporte calórico, la forma de elaboración de los platos debe ser sencilla. Tomar las verduras crudas, por ejemplo, es la mejor forma de aprovechar todas sus vitaminas y minerales.

8. Limitar el consumo de grasas: Limitar (no eliminar), también, la cantidad de grasa y que la que se consuma sea fundamentalmente aceite de oliva virgen extra. Cómo se cocina condiciona de manera directa su consumo, por eso proponemos elaboraciones sencillas como plancha, en su jugo, cocido etc.

9. Helados, sólo ocasionalmente: Recordar que los dulces y helados no son alimentos fundamentales y no constituyen parte esencial de una alimentación saludable, no deberían formar parte de la dieta diaria. Se recomienda que su consumo sea ocasional, controlado y conocer su composición nutricional. En el caso de los postres o los tentempiés, es aconsejable el consumo de fruta, o de postres lácteos que la contengan, ya que nos permitiría aportar prebióticos y probióticos.

10. Incrementar la actividad física: Para no aumentar de peso, debemos incrementar las calorías que gastamos y la forma más saludable para lograrlo es mediante una actividad física que sea suave o moderada y siempre regular, al menos 4 a 5 veces por semana. Es buena época para practicar ejercicio, aprovechando el tiempo libre y el clima (evitando las horas centrales de calor y altas temperaturas).

El número de consejos y recomendaciones para adquirir unos hábitos saludables de alimentación y bienestar podría ser mucho mayor, pero, de momento, sólo os vamos a dar uno más relacionado con la alimentación, y es que no hagáis ninguna dieta que un día u otro vayáis a dejar de hacer. Esto quiere decir que no hay mejor dieta que la que se mantenga en el tiempo, y esta sólo puede llevarse a cabo si se disfruta de una dieta basada en alimentos saludables y que sea equilibrada. Por esto en Dis-fruta tenemos desayunos saludables y gran variedad de arreglos frutales con los cuales puedes sorprender a tus seres queridos y aportar en su buena alimentación.

 

Te esperamos en nuestra pagina web www.dis-fruta.com donde estaremos encantados de ser tus cómplices a la hora de dar amor.

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